家有雙胞胎小兄弟 生活日記

【煮過一次的紅豆....沒破....】

哈....完蛋了..紅豆破掉了...管它的.......我的紅豆水顏色怎麼看起來有一點『濁濁、粉粉的』，跟上次類似紅茶的顏色不太相同...算了，還是先這樣吧，等放涼之後再倒入水壺吧....
【破了.爛爛的..煮太久了】

那煮熟的紅豆怎麼辦哩？
網站上沒寫...不然就是寫把它們丟掉不吃....我是熱愛美食且不浪費食物的金牛座，怎麼可以把紅豆丟掉哩....叫小胖胖吃掉它...可是，無味、無糖又乾乾紅豆『粒』他大概也沒什麼興趣吧。

哈...突然靈機一動!! 上次在『舞茶道』喝的『紅豆烤奶』....就是紅豆＋牛奶嗎? 雖然，我不知道店家的紅豆處理方法，或是有加其他的小偏方，心想：反正紅豆不吃也可能是丟到廚餘桶，不如就試試吧...............

先把剛煮熟的紅豆撈起來瀝乾，迅速加入紅砂糖【無論是：VEGA煮芋圓、還是看電視節目煮粉圓...都是東西煮熟後迅速加入砂糖攪拌..讓它吸收糖份...我想以此類推應該沒錯吧......】

如此...紅豆就變成甜的啦....再加上小胖胖的最愛...鮮奶!!!
一碗自製的『紅豆烤奶』...小甜點就完成了 YA.......
但是，我試喝的結果..稍微偏甜..可能糖放太多了，SORRY 小胖胖..又害你了!
【新嘗試：紅豆+鮮奶】